上海应用技术大学研究生专业设置一览表
| 授予学位学科门类 | 一级学科名称及代码 （授权时间） | 序号 | 专业代码 | 专业（方向）名称 | 批准时间 | 备注 |
| 工学 | 化学工程与技术 | 1 | 081701 | 化学工程 | 2011 | |
| 2 | 081703 | 生物化工 | 2011 | | ||
| 3 | 081704 | 应用化学 | 2008 | 香料所1984年获授权点 | ||
| 4 | 081705 | 工业催化 | 2011 | | ||
| 5 | 0817Z1 | 材料化学工程 | 2011 | 自设专业 | ||
| 6 | 0817Z2 | 制药工程 | 2011 | 自设专业 | ||
| 7 | 0817Z3 | 香料香精技术与工程 | 2011 | 自设专业 | ||
| 机械工程 | 8 | 080201 | 机械制造及其自动化 | 2011 | | |
| 9 | 080202 | 机械电子工程 | 2011 | | ||
| 10 | 080203 | 机械设计及理论 | 2011 | | ||
| 11 | 080204 | 车辆工程 | 2016 | | ||
| 12 | 0802Z1 | 仿生装备与控制工程 | 2011 | 自设专业 | ||
| 理学 | 生态学（0713）2015年 | 01植物抗性生理生态 02生态景观规划设计 03地表水环境保护 04土壤改良与污染修复 | 2015 | | ||
| 管理学 | 管理科学与工程（1201）2015年 | 01技术创新管理 02公共设施安全管理 03管理信息系统 04工业工程与管理 05创意城市管理 06知识产权管理 | 2015 | | ||
| 专业学位类别 | 专业学位类别名称及代码 | 序号 | 领域代码 | 授权领域 | 获得授权年份 | |
| 工程 | 工程硕士（0852） | 1 | 085216 | 化学工程 | 2010 | |
| 2 | 085224 | 安全工程 | 2014 | | ||
| 3 | 085221 | 轻工技术与工程 | 2016 | | ||