根据《上海市教育委员会关于将“环境科学与工程”等6个学科纳入Ⅲ类高峰学科建设范围的通知》，上海应用技术大学化学工程与技术学科成功获批为上海市Ⅲ类高峰学科，这是继学校获批博士学位授予单位和化学工程与技术一级学科博士学位授权点以及上海市高水平地方大学重点建设单位之后的又一新突破，标志着学校高水平学科建设再上新台阶。

　　上海高校高峰学科建设计划是上海市根据国家和本市“双一流”建设的总体部署，启动实施的一流学科建设计划，布局建设I、II、III、IV类高峰学科。其中，I类和II类高峰建设学科是一批综合实力位于或接近国内领先，进入或能够冲击世界一流的学科。III类高峰建设学科是在领域或方向建设上具有冲击世界一流能力的学科。通过实施高峰学科建设，推动高校聚焦自身优势，实现学科领域或方向重点突破，提升创新策源能力，攀登学科高峰，全面提升上海高校学科实力，确保上海在争创世界一流大学和一流学科进程中走在前列。

　　近年来，学校高度重视学科建设工作，不断加强顶层设计和组织领导，围绕以“香料香精化妆品与绿色化工”为引领，以“功能新材料与智能制造”“设计文创与创新管理”为协同的“一引领二协同”三大特色学科群，统筹规划强化学科内涵建设，实施学科分类建设与发展，以高水平特色优势学科为引领，优化学科布局，打造高峰高原学科，做强重点优势学科，培育新兴交叉学科，构建和完善高度对接行业发展的“学科+产业”的一流应用型学科专业群。此次获批上海市Ⅲ类高峰建设学科，彰显了学校的学科发展实力与影响力。化学工程与技术（芳香科学与技术）学科是学校特色优势学科，该学科始终紧扣“面向经济主战场、面向人民生命健康”的国家战略，立足国家美丽健康产业中香料香精化妆品等重大社会需求，以“提升科技创新能力、推进美丽健康产业发展”为主线，以芳香科学理论研究和美丽健康应用成果为方向，聚焦和破解行业发展的热点难点，将香料香精与生命科学、绿色化学、材料科学等学科交叉融合，建设芳香材料与香气调控、香料制造与风味协同和化妆品功效原料与载体技术等三个学科方向。

　　该学科曾连续获得上海市Ⅱ类高原学科第一阶段（2015-2017）和第二阶段（2018-2020）的建设资助，并在验收评估中获评优秀。拥有国家香料香精化妆品质量监督检验中心、香料香精化妆品省部共建协同创新中心等11个国家级及省部级教学科研平台，主持承担国家重点研发计划、科技支撑计划、“973”计划等国家级重点重大项目，获国家科技进步二等奖、上海市科技进步一等奖等国家级及省部级奖项20余项，在国内外同行享有“中国调香师的摇篮”和“中国香料香精化妆品科技成果产业化的基地”的美誉。接下来，化学工程与技术（芳香科学与技术）学科将进一步紧密对接国家美丽健康产业中香料香精化妆品等重大社会需求和上海市“具有全球影响力的科创中心”建设需求，聚焦芳香科学与应用领域前沿科学和“卡脖子”关键技术，增强基础、前沿、交叉学术方向的研究实力，不断丰富学科内涵，提升创新能级，形成新的学科亮点，打造国家级香料香精化妆品高层次人才培养、高水平科学研究、高效率成果转化以及高质量标准品牌的学科基地，建成“中国特色、世界一流”的特色创新学科。

　　学校将深入学习贯彻党的二十大精神，按照上海市一流学科建设和高峰学科建设的有关要求，根据高峰学科建设方案，扎实推进各项建设任务和目标落实落地。以本次获批为契机，全面加强学校学科建设，激发各学科发展内生动力，助力学校具有国际影响力的高水平应用创新型大学建设，努力为国家和上海经济社会发展做出更大贡献。